Đến BMT ăn gì ? BMT (Buôn Ma Thuột) là một thành phố nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Với sự kết hợp giữa các đặc sản vùng Tây Nguyên và ảnh hưởng của các vùng lân cận, ẩm thực BMT mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Từ những món ăn đường phố đến những món ăn truyền thống, BMT có rất nhiều đặc sản thơm ngon đáng thử. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những món ăn ngon nhất của Buôn Ma Thuột để bạn có thể tìm kiếm và thưởng thức khi đến đây.

Đến BMT ăn gì ?

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức những món ăn đặc trưng của Tây Nguyên, Buôn Ma Thuột chính là điểm đến lý tưởng cho bạn. Thành phố này được biết đến với những món ăn mang hương vị độc đáo và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng Tây Nguyên như cà phê, gạo nếp, thịt lợn, sắn dây, đậu đỏ và nhiều loại rau củ khác.

Bạn có thể tìm thấy những món ăn truyền thống của địa phương như bánh xèo, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn thịt heo, nước mắm pha, canh chua, và rất nhiều các món ăn đường phố hấp dẫn khác.

Ngoài ra, Buôn Ma Thuột còn có nhiều nhà hàng và quán ăn chuyên phục vụ các món ăn đặc sản của vùng Tây Nguyên để bạn có thể tận hưởng hương vị đặc trưng của địa phương.

Để tìm hiểu cụ thể hơn, chúng ta hãy tìm đáp án cho câu hỏi BMT ăn gì với các món ngon BMT ở dưới đây nhé.

Den BMT an gi
Đến BMT ăn gì

Top 10 món ngon Buôn Ma Thuột bạn có thể thưởng thức

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, hẳn không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng của Buôn Ma Thuột. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, những món ăn này sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Dưới đây là 10 món ăn BMT ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Đắk Lak. Cùng tìm hiểu và khám phá hương vị đặc trưng của vùng Tây Nguyên này thông qua những món ăn ngon sau đây.

Đến BMT ăn gì ? Gà nướng cơm lam Buôn Ma Thuột

Món gà nướng cơm lam Buôn Ma Thuột là một trong những món ăn đặc trưng của Đắk Lắk nói riêng và vùng Tây Nguyên nói chung, món ăn này được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đặc biệt của nó. Gà nướng được ướp với các gia vị đặc trưng của địa phương, sau đó nướng trên than hoa cho tới khi chín đều, thịt gà bên trong vẫn mềm và thơm ngon.

Đặc biệt, khi thưởng thức món gà này, bạn còn được thưởng thức cơm lam – một loại cơm được nấu trong một chiếc ống tre, tạo ra hương vị thơm ngon, đặc trưng và khác biệt hoàn toàn so với cơm trắng thông thường.

Khi kết hợp với món gà nướng, cơm lam tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, vừa ngon miệng, vừa lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Hãy thưởng thức món ngon BMT với gà nướng cơm lam nhé.

Mon ngon BMT Ga nuong com lam
Đến BMT ăn gì ? Gà nướng cơm lam Buôn Ma Thuột

Bún đỏ món ngon Buôn Ma Thuột

Món bún đỏ Buôn Ma Thuột là một món ăn rất đặc trưng của vùng Tây Nguyên và đang ngày càng được nhiều người biết đến và yêu thích. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và có màu đỏ đặc trưng.

Một tô bún đỏ thường thấy gồm có một miếng riêu, trứng cút, rau cải,… một số quán có thể cho thêm cả giò. Bạn có thể tìm đến các quán bán bún đỏ nổi tiếng ở trên đường Lê Hồng Phong, Tp.Buôn Ma Thuột để thưởng thức với người thân hoặc bạn bè của mình nhé.

Mon ngon BMT bun do
Bún đỏ món ngon Buôn Ma Thuột

Đến BMT ăn gì ? Bún Chìa Buôn Ma Thuột

Bún chìa là một trong những món ăn đặc trưng của Buôn Ma Thuột – thủ phủ của Tây Nguyên, nơi được coi là trái tim của vùng đất này. Với hương vị đặc biệt, món ăn này đã trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất và được đông đảo du khách yêu thích.

Tên gọi bún chìa được bắt nguồn từ miếng giò to chìa ra ngoài tô, tùy vào từng quán chế biến nhưng hương vị chuẩn của nó sẽ hơi giống bún bò. Tuy nhiên, màu sắc nước lèo nhạt vị cũng thanh hơn.

Có khá nhiều quán bún chìa ngon ở BMT, bạn có thể đến địa chỉ số 226 đường Nguyễn Tất Thành hoặc số 22 đường Ngô Đức Kế để thưởng thức một trong các món ngon BMT hấp dẫn nhất nhé.

Den BMT an gi - Mon bun chia Buon Ma Thuot
Đến BMT ăn gì ? Bún Chìa Buôn Ma Thuột

Bánh ướt chồng dĩa món ngon BMT

Tôi đã có dịp thưởng thức món bánh ướt chồng dĩa tại Buôn Ma Thuột và phải nói rằng đó là một trải nghiệm tuyệt vời. Điểm đặc biệt của món này là sự kết hợp hài hòa giữa bánh ướt mềm mịn, thịt nướng thơm ngon, rau thơm tươi mát và nước mắm chấm đậm đà.

Bánh ướt được làm từ bột gạo tinh khiết, sau khi nướng xong sẽ được xếp lên chồng dĩa. Thịt nướng thì được ướp gia vị trước khi nướng để có vị đậm đà hơn, rau thơm bao gồm rau răm, ngò rí, hành phi và cải chíp. Tất cả những thành phần này khi được kết hợp lại tạo nên một hương vị độc đáo và đậm chất của vùng Tây Nguyên.

Món bánh ướt chồng dĩa Buôn Ma Thuột không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn là một phần trong nền văn hóa ẩm thực của người Tây Nguyên.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết chia sẻ về món bánh ướt chồng dĩa BMT và địa chỉ bán uy tín tại Buôn Ma Thuột.

Mon ngon BMT banh uot chong dia
Bánh ướt chồng dĩa món ngon BMT

Bánh mì chảo món ăn sáng ngon BMT

Thay vì bạn ăn mì từng ổ thì giờ đây khi đến với BMT bạn nên thử thưởng thức món bánh mì chảo BMT siêu ngon và hấp dẫn.

Một chảo bánh mì cơ bản gồm có pate, trứng, xúc xích, thịt bằm. Chảo sẽ được làm nóng sau đó bạn cho tương ớt và xì dầu lên trộn đều. Tiếp theo là dung bánh mì xúc phần nhân trong chảo, hương vị cực kỳ hấp dẫn.

Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh mì chảo ở Buôn Ma Thuột, có thể tìm kiếm các quán bánh mì chảo nổi tiếng ở địa chỉ 130 đường Ywang hoặc Số 16 đường Y Ngông.

Xem thêm: Các món ăn sáng BMT ngon và hấp dẫn dành cho mọi du khách

Banh mi chao Buon Ma Thuot
Bánh mì chảo món ăn sáng ngon BMT

Đến BMT ăn gì ? Bò nhúng dấm

Bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, và ở Buôn Ma Thuột cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, điều làm nên sự đặc biệt cho món ăn này chính là việc sử dụng thịt bò tươi ngon kết hợp cùng rau rừng đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên.

Để thưởng thức món Bò nhúng dấm ở Buôn Ma Thuột, bạn sẽ được phục vụ bò tươi được cắt mỏng, thấm đều gia vị và chín tới độ hoàn hảo, sau đó ngâm trong nước dấm chua ngọt và thêm chút ớt băm nhuyễn để tăng hương vị.

Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món Bò nhúng dấm ở Buôn Ma Thuột là việc kết hợp với rau rừng. Loại rau này giờ đã được trồng khá nhiều, tuy nhiên khi ăn cùng với thịt bò nhúng dấm sẽ cho một hương vị rất khác biệt so với những vùng khác.

Hầu hết các nhà hàng ở Buôn Ma Thuột đều có món ăn này, do đó bạn có thể tìm một vài quán ăn uy tín để thưởng thức nhé.

Bo nhung dam rau rung mon ngon BMT
Đến BMT ăn gì ? Bò nhúng dấm

Món ngon Buôn Ma Thuột – Lẩu Cá Lăng

Cá lăng là loại cá sống ở sông và hồ, thịt cá thơm ngon, chắc và đặc biệt là không có mùi tanh khó chịu. Để nấu lẩu cá lăng, người ta thường chọn cá lăng tươi ngon, sau đó sơ chế sạch, lọc xương, cắt miếng vừa ăn và đem đun sôi với nước lèo được hầm từ xương, thịt heo, thịt bò, hành, gừng, sả và các gia vị khác.

Sau khi nước lèo sôi, người ta sẽ cho cá lăng và rau củ vào nồi lẩu để nấu chín. Món lẩu cá lăng thường được ăn kèm với rau sống như rau muống, rau diếp cá, rau thơm, bánh phở hoặc bánh canh. Thịt cá lăng thấm đầy hương vị của nước lèo và rau củ, thơm ngon, chắc, không bở và không tanh. Đặc biệt, rau sống cùng với nước lèo lẩu tạo nên sự tươi mát, đem lại cảm giác ngon miệng, dễ ăn.

Nếu bạn có dịp đến Buôn Ma Thuột, đừng quên thưởng thức món lẩu cá lăng đặc sản này và cảm nhận hương vị đậm đà, độc đáo của món ăn này.

Xem thêm: Tổng hợp 10 quán ăn ngon Buôn Ma Thuột bạn có thể tham khảo và lựa chọn

Mon lau ca lang BMT
Món ngon Buôn Ma Thuột – Lẩu Cá Lăng

Món nem nướng Buôn Ma Thuột

Nem nướng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Buôn Ma Thuột. Món ăn được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với các gia vị và rau thơm như hành, tỏi, ớt tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng. Sau đó, nem được cuộn vào que tre hoặc xiên trên que gỗ và nướng trên lửa than đến khi chín vàng, giòn tan.

Nem nướng BMT thường được ăn kèm với bánh tráng, bánh đa hoặc bánh mì và ăn cùng với rau sống, giá, dưa leo, đồ chua và nước mắm chua ngọt. Hương vị của nem nướng BMT sẽ khiến cho thực khách khó lòng quên được.

Mon nem nuong o BMT
Món nem nướng Buôn Ma Thuột

Sầu riêng Đắk Lắk

Sầu riêng Buôn Ma Thuột là loại trái cây nổi tiếng của vùng đất Tây Nguyên. Với vỏ màu xanh nâu và vị ngọt thơm đặc trưng, sầu riêng BMT được coi là một trong những loại sầu riêng ngon nhất Việt Nam.

Tuy nhiên, mùa sầu riêng thường từ tháng 5 đến tháng 8, nếu bạn đến đây vào dịp này có thể tìm và mua về một quả để thưởng thức nhé.

Sau rieng Dak Lak
Sầu riêng Đắk Lắk

Bơ sáp Đak Lak – Đến BMT ăn gì ?

Bơ sáp Đắk Lắk là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng được trồng tại vùng đất cao nguyên Tây Nguyên. Loại bơ này có một vị béo ngậy đặc trưng và mùi thơm nhẹ nhàng khiến nhiều người yêu thích.

Bơ sáp Đắk Lắk có một màu sắc xanh lá cây đặc trưng và hình dáng tròn hơi bầu dục. Để chọn loại bơ ngon, bạn nên chọn những quả có vỏ mịn, không có vết nứt hoặc chảy nước.

Bơ sáp Đắk Lắk có nhiều công dụng trong chế biến món ăn như làm salad, làm bánh, chưng bánh, làm kem, nước ép hoặc ăn trực tiếp. Thịt bơ sáp mềm, béo, ngọt, thơm và giàu chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, vitamin E và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe.

Nếu có dịp đến Đắk Lắk, hãy thưởng thức loại quả siêu ngon này và cảm nhận sự tuyệt vời của món quà thiên nhiên ban tặng vùng đất nơi đây nhé.

Bo sap Dak Lak
Bơ sáp Đak Lak – Đến BMT ăn gì ?

Tổng kết

Với vô số các món ăn đặc trưng và đa dạng, Buôn Ma Thuột thật sự là thiên đường ẩm thực của miền Trung Tây Nguyên. Từ những món ăn đường phố đơn giản như bánh mì chảo, bánh xèo, bún đỏ đến những món ăn đặc sản như bò nhúng dấm, lẩu cá lăng, sầu riêng hay bơ sáp đắk lắk, tất cả đều sẽ khiến cho thực khách ăn nói không thôi.

Nếu bạn đang tìm kiếm đáp án cho câu hỏi đến BMT ăn gì ? Các món ngon BMT thì hãy đến Buôn Ma Thuột để khám phá thế giới ẩm thực đặc sắc của vùng đất nơi đây nhé.

4.7/5 - (3 bình chọn)
Nội Dung