Đến với Buôn Ma Thuột chúng ta không thể nào bỏ qua được các món ăn đặc sản tại nơi đây, một trong số đó phải kể đến món bún đỏ BMT. Có nhiều bạn thắc mắc tại sao nó lại có tên gọi là bún đỏ, có phải sợi bún màu đỏ không ? Màu đỏ đó được làm từ gì ? Rất nhiều câu hỏi đặt ra khi được giới thiệu món này đúng không nào.

Thực ra, bún đỏ ở BMT về nguyên liệu làm thì nó cũng gần giống với các loại bún bình thường tuy nhiên, ở đây người dân dùng thêm một loại màu tự nhiên để hòa trộn vào bột để lúc làm thành sợi bún có màu đỏ đặc trưng.

Tùy thuộc vào từng quán thì nước lèo sẽ được chế biến riêng, tuy nhiên trong tô bún bắt buộc phải có thêm phần rau cải thì đó mới đúng chuẩn nhé. 

Nếu đây là lần đầu bạn đến với BMT và chưng từng thử qua món này, thì hãy cùng mình tìm hiểu về 5 quán bún đỏ ngon nhất ở Buôn Ma Thuột nha.

Quán bún đỏ BMT – Thu

Quán của cô Thu được người dân ở nơi đây đánh giá là quán nấu bún đỏ ngon nhất. Phần nước lèo được làm ngọt thanh, bên cạnh đó thì rau nấu cùng rất tươi và xanh. Đặc biệt, dành cho bạn nào thích món cua nữa thì quả thực đây là một lựa chọn hết sức tuyệt vời dành cho bạn đấy nhé.

Quán thì chỉ bàn từ chiều đến tối đêm, nên nếu bạn nào lỡ đi buổi sáng thì rất tiếc nha. Nhưng nếu có cơ hội thì mình nghĩ bạn nên đến đây và thử một lần. Lưu ý, quán chỉ bán ở lề đường chứ không phải trong nhà hàng nha. Nến bạn nào mà không thích phong cách bụi bặm thì mình đây chắc không phải lựa chọn phù hợp cho bạn đâu.

Thông tin về địa chỉ của quán cô Thu

  • Địa chỉ: M2GR+F7X, Lê Hồng Phong, Tân tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk 
  • Thời gian bán: 17h00 – 23h00

Xem thêm: Top 10 quán ăn ngon Buôn Ma Thuột (BMT) giá siêu hấp dẫn

Quan bun do BMT Co Thu
Quán bún đỏ BMT – Thu

Quán bún đỏ BMT – Cô Thúy

Quán bún đỏ Cô Thúy nếu so với quán cô Thu cũng khá xêm xêm nhau á, nói chung mình đã ăn thử cả 2 quán rồi thì thấy hương vị ngon như nhau, nhưng với mình thì vẫn thích ăn ở quán Cô Thu hơn, có thể là do ăn quen cũng nên.

Nói vậy, nhưng với nhiều người bạn của mình lại nói rằng quán bún đỏ BMT ngon nhất chính là quán của cô Thúy. Cái này thì tùy khẩu vị nên chúng ta không có bàn đến ở đây ha.

Về nguyên liệu thì mình thấy các quán bún đỏ đều như nhau gồm: Bún đỏ, nước lèo, riêu cua, rau cải… một số quán có thêm xương hoặc giò heo.

Nếu mọi người muốn một hương vị mới thì có thể đến quán bún đỏ BMT cô Thúy theo địa chỉ dưới đây để thưởng thức nhé.

Thông tin về quán bún đỏ cô Thúy ở Buôn Ma Thuột

  • Địa chỉ: Số 01, Đường Y Jut, Tp.Buôn Ma Thuột, Đak Lak.
  • Thời gian mở cửa: 17h00 – 0h00

Xem thêm: Top 10 quán Buffet ngon Buôn Ma Thuột siêu ngon, siêu rẻ

Quan bun do co Thuy o BMT
Quán bún đỏ BMT – Cô Thúy

Quán Bún Đỏ BMT

Quán sử dụng tên gọi Bún Đỏ BMT để đặt tên cho quán luôn nên có thể sẽ hơi khó gọi với mọi người. Xét về khẩu vị thì mình thấy rằng quán Bún Đỏ BMT không được như 2 quán ở trên. Nhưng nhìn chung quán ăn cũng được, cô chủ cũng khá vui vẻ và nhiệt tinh nền mọi người có thể đến để thử nha.

Thông tin quán bún đỏ BMT

  • Địa chỉ: Số 65, Đường Trần Phú, Tp.Buôn Ma Thuột, Đak Lak
  • Thời gian mở cửa: 14h00 – 19h00
Quan bun do BMT
Quán Bún Đỏ BMT

Quán bún đỏ Eatam

Nếu bạn ở ở khu vực cổng sau ĐH Tây Nguyên, chắc chắn không xa lạ gì với quán bún đỏ trên đường Eatam rồi đúng không nào. Ở đây thì chỉ có một quán đó mà thôi, quán nhìn tư bên ngoài có vẻ hơi tối, nhưng mình thấy món ăn cũng khá ổn.

Ngoài bún đỏ thì quán còn bán thêm cả bún giò và bún bò dành cho những ai thích nhé, quán thì mở từ lúc 15h00 đến 18h00. Nên mọi người tranh thủ thời gian nha. Bên cạnh đó quán cũng không có trên Google Map nên mình cũng không có gắn vị trí chính xác cho các bạn được.

Thông tin quán:

  • Địa chỉ: Số 136, Đường Ywang, Phường Eatam, Tp.Buôn Ma Thuột
  • Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00

Xem thêm: Top 10 quán đồ nướng Buôn Ma Thuột siêu ngon, dễ ghiền

Quan bun do BMT o Eatam
Quán bún đỏ Eatam

Quán bún đỏ Bà Chanh

Cuối cùng trong danh sách các quán bún đỏ BMT mà mình muốn gửi đến các bạn là quán của Bà Chanh, quán nằm trên đường Nguyễn Xuân An, nếu bạn nào ở gần đây có thể đến quán để thử nhé.

Về món ăn thì như mình chia sẻ cũng sẽ là sợi bún màu đỏ, nước lèo, rau cải, giá trụng, riêu cua, giò… với bản thân mình thì thấy sợi bún ở đây màu không được đậm với lại vị ăn cũng không hợp với mình cho lắm.

Nhưng có thể sẽ hợp với mọi người, nên cứ đến đó ăn thử ủng hộ quán của Bà Chanh nha mọi người.

Thông tin quán bún đỏ BMT Bà Chanh

  • Địa chỉ: 38 Đường Nguyễn Xuân Nguyên, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Thời gian mở cửa: 15h00 – 18h00

Xem thêm: Top 10 quán ăn vặt BMT ngon, rẻ hấp dẫn nhất nên thử

Quan bun do BMT Ba Chanh
Quán bún đỏ BMT Bà Chanh

Lời kết

Bún đỏ là một món ăn đặc sản tại Buôn Ma Thuột, Đak Lak. Nếu bạn đến đây thì nhất định phải ăn thử một lần để biết hương vị của nó như thế nào nha. Ở hầu hết các quán bán bún đỏ thì đề sẽ có sợi bún loại nhỏ có màu đỏ, nước leo, riêu, giò… bên cạnh đó là rau cải và giá.

Nhiều bạn ở miền dưới nghĩ đó là món canh bún, nhưng ăn vào thì nó khác hoàn toàn nhé. Với danh sách 5 quán bán bún đỏ BMT ngon nhất tại Đak Lak ở trên hy vọng các bạn sẽ tìm được cho mình địa chỉ phù hợp nhất.

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nội Dung